Bursa’da En iyi İskender nerede yenir? (BURSALI TAVSİYESİ)

Bursa’ya dışarıdan geldiyseniz ve İskenderi nerede yemeliyim diye düşünüyorsanız Bursalı olarak size sadece 2 yer tavsiye edeceğiz.

1-İskender – Cevat İskenderoğlu varisleri (mavi dükkan)

1867 yılında Kayhan Çarşısı’nda açılan ilk Bursa İskender Kebap dükkanından sonra İskender Efendi’nin iki oğlu Cevat ve Nurettin İskenderoğlu’na 1930 larda açtığı dükkan.

Kayhan’daki ilk dükkan kapanınca bu yer, en eski İskender dükkanı ünvanını eline aldı.

2-Uludağ Kebapçısı Cemil Celal Usta

Uludağ Kebapçısı en az Kebapçı İskender kadar Bursa’nın en iyi Kebapçısı . Lezzet olarak ikisi arasında büyük farklar yok.

Uludağ Kebapçısı’nda Balıkesir kıvırcık koyunu ve İnegöl düve eti kullanılıyor. Uludağ Kebapçısı Cemal ve Cemil Usta‘nın kebaplarında farklılık yaratan önemli özelliklerinden biri kullanılan mükemmel tereyağı. Mekanın önündeki masada, birinin kebabının üzerine dökülen tereyağının kokusu diğer mahallelere kadar yayılıyor.

Sizlere bu iki yerden hariç başka yer tavsiye etmiyoruz. İskender’i Bursa’da çok güzel yapan başka yerler var. Fakat siz Bursa’da değilseniz ve İskender Kebap yemeye geldiyseniz öncelikle asıl yerleri ve lezzetleri olan bu dükkanlardan yemelisiniz.

Kaynak : www.BursaEtkinlik.com